Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, baccalà e ceci. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ricetta Baccalà e ceci, la preparazione tradizionale di questo ottimo secondo facile da preparare. Una ricetta tradizionale gustosa, sana, semplice e veloce da preparare. La Ricetta del Baccalà e Ceci alla toscana, un tipico piatto natalizio che si adatta però a ogni occasione, sia come antipasto sia come secondo piatto.
Baccalà e ceci is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Baccalà e ceci is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook baccalà e ceci using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Baccalà e ceci:
- Prepare 2-3 cod fillets each depending on size
- Prepare 2 tins chickpeas, drained
- Prepare Small chopped onion
- Get 1 sprig fresh rosemary
- Take leaves Few sage
- Get 1 chopped fresh chilli
- Get Glug of white wine
- Make ready Tin plum tomatoes
- Take 200 ml fish stock
- Make ready Small pinch of salt
Oggi prepareremo dei gustosi Ravioli Di Baccala' E Ceci, semplici da realizzare e con un ripieno così saporito che è bastato condirli alla fine solo un po' di burro e origano. Il baccalà è l'alimento costituito da due specie di merluzzo nordico, Gadus macrocephalus e Gadus morhua, salato e stagionato. Simile allo stoccafisso nell'aspetto, il baccalà si differenzia per via della conservazione mediante salagione. Patate e Baccalà Baccalà with a tomatoey sauce, on a bed of potatoes.
Steps to make Baccalà e ceci:
- Fry onions and chill in a little olive oil. When softened, add chopped sage and rosemary. After a min or two, add drained chickpeas and wine. Let it evaporate
- Add plum tomatoes and stock. Stir, cook for a min and check for salt. Add cod fillets, cover and cook for 10 mins
- After 10 minutes, take a ladle of sauce out, put in a jug and whizz up using a hand blender. Add back to sauce and continue cooking on low for another 10 to 15 mins.
- Serve with a drizzle of olive oil and crusty bread and enjoy 😄
Peperoni Ripieni di Riso e Baccalà The combination of stuffed bell peppers and fish is quite successful, and these will be perfect. Il territorio torna in tavola con una ricetta che raccoglie le primizie della Puglia. La pasta con ceci e baccalà è un primo piatto del sud Italia e in particolare del Gargano. In queste zone viene consumato come portata principale nella cena della vigilia di Natale. Il baccalà e i ceci già bagnati erano pronti per essere acquistati e cucinati dalle massaie isolane.
So that is going to wrap this up for this special food baccalà e ceci recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
